Секторът ХОРЕКА (хотели, ресторанти и кетъринг) е сред най-динамичните и физически натоварващи области на труд. Работещите ежедневно извършват повтаряеми движения, ръчна работа с тежести и продължителни задачи в статични или неудобни пози. Тази презентация представя основните ергономични рискове в различните дейности от сектора и предлага практически решения за тяхното ограничаване – от кухнята и рецепцията…
Ергономия в сектор ХОРЕКА – безопасна и ефективна работа в хотели и ресторанти
