Инструкция за безопасна работа с конвектомат

I. Условия за използване на работното оборудване.

Уредът е предназначен изключително за професионално приготвяне на храна. В зависимост от режима на работа конвектоматът работи с горещ въздух, пара, комбиниран режим или нискотемпературна обработка (НТ-обработка).

Конвектоматът може да се експлоатира само по предназначение от обучен персонал и ако няма повреда.